こんにちは。ライターのkanakoです^^*
今回は、ダイエッターにも健康志向さんにもオススメ!!
コレ1記事実践すればOK!!
お家にあるフルーツ&野菜でできる
簡単ジュースレシピをお届けしていきます♪
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少し昔に比べて、フレッシュジュースを飲める機会って
増えたと思いませんか??
フルーツジュースや野菜ジュース、
スムージーが飲める話題のお店も増えましたし、
どのカフェのメニューにも1つ2つはありますよね。
家庭用ジューサーも安価なものが出てきたりして、
手にしやすくなりました。
緑や赤色の色の美しさに、
自然なものを摂っているという癒し効果、
健康への効果も相成って、
ブーム勃発から何年経っても、
その人気は色あせません!
今回は、自宅向けに
簡単に手に入る食材でできる健康ジュースレシピを
ご紹介していきます^^
それでは、まずフレッシュジュースにオススメな
材料選びのポイントから見ていきましょう。
◆5つの野菜から選ぼう!!
1. レモン
![](http://ohanasan.com/wp-content/uploads/2020/09/freshjuice_6.jpg)
レモンにはデトックス効果があり、
胃の中を綺麗にしてくれる働きがあります。
また、ビタミンCは柑橘類でトップクラス!!
他にもシミ予防・免疫アップなど
美肌と健康のスーパーヒーローです!!
ビタミンCはとてもデリケート。
切った瞬間から酸化が進んでいくので、
調理は直前に行うのがポイントです。
2.オレンジ
![](http://ohanasan.com/wp-content/uploads/2020/09/freshjuice_4.jpg)
普段よくオレンジジュースで目にしますが、
オレンジには色々な健康効果があるんです。
二日酔い・便秘解消・食欲増進など、
日常生活に欠かせない健康要素がたっぷり!
また、レモンと共にクエン酸濃度が高いので
体内の糖をエネルギーに変えてくれます。
また、体内の疲労物質を分解し、
披露の蓄積を防いでくれるスグレモノです。
3.小松菜
![](http://ohanasan.com/wp-content/uploads/2020/09/freshjuice_5.jpg)
小松菜はカルシウムが豊富で、
骨や歯を丈夫にしてくれます。
普段家庭料理にはほうれん草の方が
よく使われるご家庭が多いかもしれませんが、
なんと、カルシウム量はほうれん草の2倍です!!
また、働く現代人に嬉しい機能も豊富!!
抗発ガン作用などで知られるβカロテンが豊富で、
これは体内でビタミンAに変換され、
視力維持、粘膜や皮膚の保護に効果があるといわれています。
ふだんスマホで目を酷使していたり、
オフィスの乾燥と戦っている人は注目したい食材です。
4.にんじん
![](http://ohanasan.com/wp-content/uploads/2020/09/freshjuice_3.jpg)
にんじんは風邪予防に効果的!!
寒くなってくるこの時期、積極的に摂りたい食材です。
また、にんじんもビタミンAが豊富で
老化防止・目のケアにも効果的!!
自然で控えめな甘みも、ジュースの上品な
美味しさを高めてくれます。
5.トマト
![](http://ohanasan.com/wp-content/uploads/2020/09/freshjuice_7.jpg)
赤色がみずみずしく、可愛らしいトマトですが
その栄養価は超優等生!!
抗酸化作用のあるリコピンが豊富で、
市販のサプリにもなっている栄養素です。
リコピンは皮膚や筋肉の衰えを抑える、
いわゆるアンチエイジング作用を持ちます。
そのほかにも、最近では喘息やアトピー、
花粉症などのアレルギーや、骨粗しょう症にも
効果的だということがわかっています。
妊婦さんの摂取もOK◎
お子さんがいらっしゃる方は、
子どもと一緒にも摂りたい栄養素ですね。
ちなみに、トマトをジュースにする場合は
朝に摂るのがより効果が高いと言われています。
◆これで健康&美容は完璧!毎日飲みたいレシピ
1.ダルさも吹き飛ばす!スッキリジュース
▶水100~200ml
▶小松菜
▶りんご
▶レモン絞り汁
◎材料はある程度カットしてからジューサーにかけます。
ビタミン&ミネラルが豊富で、
便秘解消にも効果が期待できます!
朝少しだけゆとりを持って、ゆっくりタイムを楽しみたいですね。
甘みと酸味のバランスがちょうど良く、
飲むたびフレッシュな気分になれますよ^^
酸味はレモンの量をお好みで調整してください。
お好みで、レモンの薄輪切りを乗せてもオシャレ♪
2.お疲れ様の癒しジュース
![](http://ohanasan.com/wp-content/uploads/2020/09/freshjuice_2.jpg)
▶トマト200g
▶セロリ30g
▶水100ml
▶お好みでレモンや塩こしょう 少々
◎セロリを先にジューサーにかけてから、トマトと水を入れます。
セロリの独特な香りが苦手……という方も
いらっしゃるかもしれませんが、
セロリのあの独特な香りには、
ストレス軽減効果があるといわれています。
また、血圧を下げる効果も期待できます^^
甘みも「自然の甘み」を生かしましょう!!
どうしても甘みが足りない場合は、天然のはちみつがオススメ。
![](http://ohanasan.com/wp-content/uploads/2020/09/freshjuice_8.jpg)
いかがでしたか?
最近は自宅で簡単にフレッシュジュースを楽しめる
携帯用ジューサーも、安価に販売されるようになってきました。
野菜のほのかな甘み・苦み・酸味は、
組み合わせ次第で無限の味わいを生み出してくれます。
毎日少しずつ変えてみて、
自分だけのスペシャルレシピを見つけてみるのも
楽しいですね^^*
自宅にジューサーが無くても大丈夫!!
私も以前はミキサーやジューサーを持っていませんでしたが、
材料をジップ袋などに入れて、めん棒などでたたきます。
丁寧にゆっくりたたいていくと、
ちゃんと、程よい舌ざわりのジュースができますよ!!
お水を入れる場合はたたきおわってから、
ゆっくり少量ずつなじませていってください。
オシャレで癒し効果抜群のフレッシュジュースで、
毎日の彩りと健康をアップさせてみませんか?^^*