こんにちは！
大学生の時に一人暮らしを始めて、
「ご飯って勝手に出てくるものじゃないん
だ！？」
という当たり前なことを気付き
家族が恋しくなったライターの
ながしょーです！
突然ですがみなさんは、
”自炊って結局節約になる？ならない？”
この疑問について考えたことはありますか？
さまざまな意見があると思いますが、
個人的には”自炊は節約になる”
と考えています！
面倒ながらも大学時代は、
節約をするためにできるだけ
自炊をしていました。
一方で自炊するより”お惣菜を買ったり、
外食をしたほうが安くない？”という意見を
持っている方もいますよね。
実はこの意見も一理あるんです。
一人暮らしを始めて、いざ自炊をしようと
スーパーで食材の値段を見てみると、
「意外と高いんだな」と思うことは
結構あるあるだと思います。
自炊を始めた当初は、節約するために自炊を
しているのに、お惣菜や外食よりも
お金がかかっていた記憶があります。
自炊の経験を元に今だから分かるのですが、
自炊で節約するにはいくつかのコツ
があるんです！
今回はその中から３つのコツを
”自炊でなかなか節約できていない人”
”これから自炊を始める人”
のためにお教えします！
目次
食費の上限を決める
そう！この食費の上限は本当に大切です！
上限を決めずに自炊をすれば、
スーパーでの無駄な買い物がついつい
増えるのは目に見えています。
あらかじめ上限を決めておくと、
「今月は食費にあと○円しか使えないから、
お菓子は我慢しよう」
というような思考に
なって、誘惑に負けない強い心とお金の
管理スキルが身につくのでおすすめです！
毎回の買い物で使った金額を記録するために、
家計簿をつけると食費を管理しやすく
なります。
今は家計簿アプリもあるので、
家計簿を付けた事がない方も気軽に
食費の管理ができますよ！
こちらの家計簿アプリが人気です！👇
マネーフォワード ME
食材を安く買う
食材を安く買う？どういうこと？
そう思いましたよね。
つまり”タイムセール”や”特売デー”を
見逃さないということです！
節約が身についている方にとっては
知ってて当たり前のコツかもしれませんが、
”タイムセール”や”特売デー”を
うまく活用できている
一人暮らしの方って意外と
少ないんです。
節約するなら５％OFFなどの少ない割引も
馬鹿にできません。
”塵も積もれば山になる”
節約したい方は絶対に忘れてほしくない
ことわざです！
食材を安く買うためには
”タイムセール”や”特売デー”といった
いつ買うかが大切ですが、
どこで買うかもとっても大切です。
コンビニはスーパーと比べると、
全体的に食材が割高なので節約したい方には
あまりオススメできません。
ではどこで買えばいいのか。
私のオススメは、
”いつも買うものを安く買えるスーパー”
です！
「スーパーなんてどこも同じじゃん」と
思っている方もいるかもしれませんが、
スーパーにはそれぞれ特色があります。
スーパーによって食材の値段はもちろん、
”タイムセール”や”特売デー”のバリエーション
だって違います。
買い物をするスーパーを一つに絞る前に
一度いろんなスーパーを見てみると、
どのスーパーに行けば自分は節約しやすいか
がきっと分かりますよ！
食材に合った保存をする
みなさんは買った食材を使わずに、
腐らせてしまったことありますか？
私は当時何度もありました。
一人暮らしで買った食材を使い切るのって
結構難しいんですよね。
せっかく買った食材を食べられず
捨ててしまっては、勿体ないですし、
節約には全然ならないですよね。
だからこそ、”食材にあった保存方法”
を学ぶ必要があるんです！
例えば野菜だと、冷蔵庫に入れたほうが
長持ちするもの、いれない方が長持ちする
ものといった事を知っておくと、腐らせずに
美味しい状態でその食材を食べることが
できます。
ちなみにレタスやキャベツ、アスパラガス、
白菜、ホウレンソウ、スナップエンドウ、
カブ、リンゴ、ブルーベリーなど涼しい
ところを原産とする野菜・果物は冷蔵庫に
入れたほうがいいらしいです。
また夏野菜のピーマン、ナス、トマト、
オクラ、根菜類ではニンジン、ダイコン、
玉ネギ、レンコンのほか、ジャガイモ、
サツマイモ、サトイモといったイモ類は
冷蔵庫に入れないほうがいいらしいです。
肉の一番の保存方法はやはり冷凍です！
買ってきた肉はジップロックに入れたり、
ラップに包んで冷凍することで、約１ヶ月
もちます。
肉はまとめ買いがお得なので、
一人暮らしの方はまとめ買いをして
すぐ使わない分は冷凍するといいでしょう！
自炊と惣菜、食費の差はこんなにも違う！！
◎一人暮らし：3食自炊派、外食派の一週間分の食費を比べてみました！！！
| ◎一人暮らし：3食自炊派の
一週間分の食費 |
約3500円（お菓子や嗜好品抜いてます） |
|---|---|
| ◎一人暮らし：3食外食派の
一週間分の食費 |
約13500円（お菓子や嗜好品抜いてます） |
| ◎一人暮らし：朝食抜き外食派の
一週間分の食費 |
約12000円（お菓子や嗜好品抜いてます） |
こうやって表にしてみても
やはり、自炊にはかなわないですね。。
まとめ
ズバリ！自炊は結局節約になります！！
ただし、コツを知って工夫をしなければ
節約にはなりません。
【自炊で節約するコツ３選】
食費の上限を決める
食材を安く買う
食材に合った保存をする
今回紹介した”自炊で節約するコツ３選”
以外にもたくさんのコツがあるので、
興味がある方は調べてみてください！
